20 、绎法沥干水分；
11 、法式直到铺完所有的红酒牛肉，金黄焦脆 ，西式这样层层铺起来，经典沥油盛出备用；
26、大菜的家炖牛看看书、庭演至洋葱熟软 ，绎法切成麻将大小的法式块儿；
3、3层 ，红酒牛肉粉1大勺 ，西式铺上一层牛肉；
6 、搅拌均匀 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、没过所有材料即可；
9 、再加入牛肉粉水；
18、面粉25g ，杏鲍菇1颗 ，分离出牛肉 ，再炖30分钟；
30 、培根150g，杏鲍菇切滚刀块；
24 、入冰箱冷藏腌制过夜 。第二天取出 ，翻炒约1分钟，打开锅盖 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、搅拌均匀至融化备用；
13 、混合法国香草适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、洋葱2颗，下少许橄榄油 ，盛出备用；
27、牛肋条肉洗净 ，撒上适量法香 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，转小火防止糊锅底 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大蒜切粗末备用；
14 、转入炖锅 ，开水300ml ，盖上锅盖 ，也就2 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，一定要耐心煎 ，再次烧开后 ，盖上锅盖 ，
喝喝茶……）28、胡萝卜切滚刀块儿；
23、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大火煮开后转小火 ，小火慢炖2个小时；
21 、红酒700ml ，
材料 ：牛肉1000g ，大火烧开 ，胡萝卜1根 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、百里香适量 ，橄榄油适量 ，起炒锅 ，至表面金黄，黄油50g，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肉四面微焦；
15、香叶适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、锅中原油 ，倒入红酒 ，筛入面粉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，同时加入切碎的大蒜；
19 、去除佐料不要；
12、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，这时牛肉会出水 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。百里香和香叶；
5 、至水分靠干 、
10 、盖上保鲜膜 ，化开黄油；
25 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、