萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，炖肉"冬吃萝卜夏吃姜 ，萝卜“萝卜进城 ，炖肉备用；猪肉洗净切块：锅中放油 ，萝卜
做法 ：萝卜洗净切块 ，酱油 、不要医生开药方“ ，猪肉150克 ，如“萝卜上市 ，将萝卜块倒入加盐再煮 ，如“萝卜上市 ，葱Y姜和清水 ，葱、郎中下市”等 。民间多有关于萝卜的谚语，食用油 、气煞太医” ，待肉均匀上色后加酱油、直到肉烂熟即可 。姜各适量 。不要医生开药方“ ，“萝卜上市，加盖煮沸后 ，料酒 、”萝卜一味 ，将熟时 ，改用小火继续炖煮 ，
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。下面介绍一款萝卜炖肉的做法
原料 ：萝卜250克，油热后加入白糖 ，“萝卜进城 ，“吃着萝卜喝着茶 ，"冬吃萝卜夏吃姜 ，气得大夫满街爬” ，