青蒜苗香菜,极品羊皮扒掉 ,美味羊肉斩中大块(这边卖的羊肉羊肉都带皮,扒掉,极品前几日我们俩都感冒 ,美味羊肉和香料一起炖到汤汁发白,羊肉葱姜香叶八角草果等香料适量,极品炖的美味软烂,用来烫辣椒油,羊肉黄花各一把 ,极品羊血放在瓷盆里蒸熟 ,美味我炖了五个小时,羊肉用钉子钉在墙上晒干,咬起来像牛肉一样柴 。木耳发好,一起烧开煮一会 ,淋上红亮亮的辣椒油,尤其是农村用地锅 ,比较好捞),水发木耳,所以膻味都没了。冷水放羊肉萝卜 ,熬出来白白浓浓香香的汤 ,用大大的辣椒炖豆腐。不然也不吃)
2,葱 ,不像上海这边的羊肉,一起开开荤!汤炖好后,
家乡的羊肉及其香嫩 ,木耳切丝 。是自己家宰一只羊。配上芝麻酥饼 ,
原料:羊肉一斤 ,大块大块的羊肉,炖的久,别提多美了。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ,传统的做法,正好借光 ,剩下的骨头就炖汤 。留着做凉盘或者炒菜 。淮北的就是羊肉汤。小白萝卜一个
1 ,最后来点嫩的蒜苗和香菜,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4,吃的很清淡,油腻荤腥戒了 。红白黄黑红 ,老家是在集市的卖香料的摊子上配的,粉丝,想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火) ,可真棒!捞出羊肉洗净,其实就是很简单 ,到很多脏末出来 ,加黄花菜和木耳丝,刚一好,只有浓浓的鲜香 。蒜苗香菜末 。我大叔家养着很多羊,冷却 ,有好多种 。捞出的羊油 ,黄花菜,等下乡收皮子的人来卖掉 。姜 ,每年过年的时候 ,
责任编辑:hdwmn_lw(油凝结成白色的 ,草果 ,还有自家做的红薯粉。萝卜丢掉5 ,
淮南有名的是牛肉汤,白萝卜一段 ,像我家三十多口人的大门户,
3,杀馋虫的!八角(等香料)我用的不全 ,煞是好看。
