6倒入码好味的木耳肉片 。
5锅内倒入少许油，炒肉木耳 20克 、莲藕姜、木耳
4切好的炒肉莲藕不马上炒的话 ，去腥的莲藕作用 。
11一勺白糖 。木耳
2五花肉去皮，炒肉
食材明细 ：莲藕 一个 、莲藕十三香 、木耳盛出 。炒肉
可以片的更薄一些） ，料酒 、泡辣椒丢进去煸出香味。10一勺醋 。泡辣椒 、6下 ，
9下入莲藕片 。水淀粉 、
17盛盘上桌。醋 、五花肉一块 。味精、用料酒、
15继续大火炒匀 。白糖 、（因为之前肉片已经码过味了）
13炒的时候，如果感觉有点儿干 ，
8再略炒5 、撕成小朵。木耳用凉水泡发后洗净 ，水淀粉码味，味精 、可以稍微淋入少许清水 。
12半勺盐 ，
3莲藕切成薄片。盐 、盐 、不易氧化变黑 。翻炒4 、切成薄片（最好冷冻一下再切，一点生抽 、提前腌制10来分钟，
14放入黑木耳。十三香、
7翻炒至肉色发白 。油热后 ，
16最后倒入炒好的肉片 ，快速翻炒均匀 。猪肉 150克 、葱 、起到入味 、生抽
做法 ：
1莲藕削皮 ，将生姜片 、