5、肉干盐一小撮 、手撕摘下的香菇香菇根 ，色拉油2茶匙（10ml） 、分钟
8 、做巨
原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。肉干用刀拍松 。手撕
9 、香菇不至于太干 。分钟然后顺着纹路撕开成小条 。做巨颠匀 。好吃辣椒粉 1小勺（约2g）、）
4 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，最下面部分硬的蒂剪掉 ，取一根香菇根 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，平时做香菇菜时，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。香菜碎一点点。
做法 ：
1 、把所有的香菇根都处理好 。生抽2茶匙（10ml） 、可以视情况自己延长时间 。
6、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
2 、
3 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，大火3分钟左右即可取出 。
7、