调料：食油 、黄瘦蚝油 、肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋
10 、黄瘦
2、肉肠
5 、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。中间高四周低 ，咸蛋食盐、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，咸蛋黄切片，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
4 、
3、用生抽食盐食油生粉腌好 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、生姜 、粉有些厚了）
7 、
蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。瘦肉切薄片 ，生菜洗净 。8、放上瘦肉和咸蛋黄 。放入烧开水的锅中 ，
9 、马铃薯生粉15克 ，生菜 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。清水200克
配料 ：瘦肉、
6 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。锅内烧开水 ，
材料 ：粘米粉50克、