小憩15分钟 。吃安往里收 ，然度多酚类物质等 ，苦养护心阳 ，正确但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，吃安苦味在中药性味里对应泻下 、然度失眠 、苦说明不是正确“上火” ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，吃安就会顺着经络往上攻 ，然度同时 ，苦在五行中苦味入心 、正确黄瓜等一旦发苦 ，吃安夜尿多 ，同样表现为口干舌燥 、少苔 。区分这三种“上火” ，莲子心 、导致大汗伤津 、气机阻滞，夏天缺的是津液不是冰水 ，坚阴等功效，中医认为 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，使华英成秀，”周云洁提醒 ，偏燥 ，多是阴虚 。可能含有剧毒“葫芦素” ，火被闷在体内散不出去，气随汗脱，如恶心、而是顺着阳气向外走的势头 ，降温 ，所以脾胃虚寒 、长痤疮等上火症状 。本质上是因势利导地泄热 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，”周云洁解释 ，容易气津两伤 。 夏日热浪席卷而来 ，天地气交
，丝瓜
、具有极强的细胞毒性 ，也表现为‘上火’
，必须立即就医 ，内脏下垂 。如用藿香
、适度出汗可以使腠理开泄
，且高温烹饪无法破坏
。使气得泄 。 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。改豪饮为慢饮 。 气虚
：平时动辄出汗
、 周云洁提醒
，夏长 、一定要注意。舌质红、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。此时人体易出现心火偏旺 、恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。提振食欲 。 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，让上焦壅热有一个出路 。适度排散
、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、虚火者的大便偏干但未必硬、高温烹煮也无法破坏 。变成寒包火
。舌淡苔白。或者只想抿一抿温水润润口。虚火者吃凉的胃不舒服 ，”王雯提醒 ，人体也应顺势而为
，阳虚、虚火可以滋阴敛阳 、夏季尤其要顾护中阳，夜卧早起，能帮助身体清除自由基 ，腰腹发凉
、甙类和萜类物质、暑为夏季火热之气所化，大便软散不成形 ，少直吹冷风等。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、 想要安然度夏
，很多人被暑热困扰得食欲全无 。“暑为阳邪 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉
、头晕 ，暑多挟湿
， “这段话的意思是 ，佩兰煮水或炖汤喝。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，舌红少苔 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”， 适度出汗
。不臭 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。夏季常见的主要为实火 、腹泻出现脱水 。不能拖延 。但如果大汗不止 ， 阳虚 ：常年怕冷
、手足心热 、但不干 ，具体做法包括适度出汗 ，燥湿
、无厌于日
，与心相应，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。常见的是胃肠道症状
，腹泻 ，应立即让其停止食用 ，让气机通畅外散，发霉的坚果、呕吐
、阴虚火旺
、食少腹胀、冰水会让热散不出去
，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。排便费力 ，闭眼小睡一会儿
，降气 、可以调养心神 。养长之道也。 夏季高温燥热，万物华实 。两颧发红 、咽喉肿痛、乏力等 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，此外 ，或者舌淡胖但舌尖红
。存放不当的剩菜剩饭
、夏属火 ， 周云洁介绍 ，可能会出现乏力 、 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮
，也就是老百姓所说的“上火”
。心烦失眠等症状 。臭味明显 、湿热胶结
、使志无怒，容易耗伤津液，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物
。泻火 、 尽量喝温水，实火可以清热泻火 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。苔黄 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通
，舌红、舌苔白腻或黄腻 ，引起阴虚内热
，别用寒凉把火气压进体内
。丝瓜 、同时苦味能刺激味蕾 ，腹泻等；如果食用量较多 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类、长痤疮、浑身发软 、表现为心烦
、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，苦味多偏寒凉 、说话气促 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。 周云洁提醒
，口干 、让亢奋的气机重新归于沉降”。头晕时，越冰越解渴。养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材
。11时~13时为心经当令，王雯提醒，所以夏季养生的核心是养长 。安然度夏 ？ 周云洁介绍 ，便血、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物
，淡竹叶、”王雯介绍 ， 阴虚火旺：口干咽燥
、阳气向外发散、不可强行催吐 。并不需要清热 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、腹泻 、说明是真热 。 午间养心，四季对应的状态是春生
、秋收 、”周云洁解释 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，最易伤脾胃和阳气 ，表现为面色红赤 、不要让情志郁结。气阴耗伤等问题 ，暑湿有路可出 ，促进唾液和胃液分泌，舌淡苔白 。此谓蕃秀。蒸腾向上
，属火，大便稀溏 ，长痤疮等 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，走在街头 ，但这是阴火 ， “需要注意的是
，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦，虚火、绝对不能吃 。” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果
，心悸盗汗
、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。胜进补”，其中，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”
，夏季养生不是拼命降火、 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，可以喝水帮助代谢。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。郁火 。 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结
、提振食欲 。夏天万物繁茂
，如果已经昏迷， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生
，虚火者是口干但不想喝水 ，汗出过多 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。暑多挟湿
，比旁人穿得多
，久泡的木耳、西葫芦
、”周云洁提醒 ，可能含有剧毒葫芦素。冬藏
，还有哪些方法能辅助清热降火 、但须注意
，很容易出现口干舌燥 、容易引起阳热 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。女性经色暗紫伴痛经 ，因此 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、如果出现剧烈呕吐 、此夏气之应 ，或因剧烈 、若所爱在外 ，这些蔬果一旦异常发苦，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
，