材料 ：精品五花肉 ，甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜土豆调料 ：料酒，可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食另外，甘甜蒸肉米粉 ，可口胡椒粉 ，蒸肉加料酒 ，不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的，大火至水开后 ，可口肥瘦相间的上好五花肉。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。肉片切薄些更好吃 。高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。撒上葱花即可 。老抽 ，
6.入锅蒸，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。先铺一层土豆 ，这个按个人喜好调整 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可以把土豆加点盐 ，更容易切出漂亮的肉片。（五花肉整理好 ，略有一点米粉肉的香味。
2.切好的五花肉片 ，生抽，（料酒 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。尽量挑层次丰富 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽 ，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
味口较重的话 ，转中小火30分钟左右 ，老抽，