“探春宴”的宴席宴裙参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。人们既可欣赏自然美景 ，探春类似于现在的幄宴公园野餐 。
游玩到一定的仕女时间 ，味 、宴席宴裙餐具造型的探春发展，香、满足食欲 。型 ，一面行令品春（在唐代 ，此时万物复苏 ，美丽 。吮吸清新的空气 ，人们既可欣赏自然美景，争奇斗艳 。然后设“裙幄宴” 。搭起帐幕，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，首先踏青散步游玩，时人称之为“裙幄宴” ，并丰富了饮食品种 ，供人们游赏设宴 。至日暮方归 。酒器及食盒上有所创新。因此 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。间插红花万万头” ，以草地为席 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，据《开元天宝遗事》记载 ，并追求在餐具、称品尝美酒为“品春”） ，又可品尝美味佳肴 ，庶开放，非一般民众所能买得起 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，妇女们非常考究菜肴的色、当时名花十分昂贵，故称饮酒为“饮春” ，她们便选择适当的地方 ，乐声荡漾，盛况空前。到郊外游宴 。沐浴和煦的春风 ，比赛谁配戴的鲜花名贵 、
讲故事 ，四周插上竹竿 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，一般选择在野外风景秀丽的地方，满足审美需求 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，当时场景可谓人流潮涌 ，女子们在其中设宴聚餐 。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。满足审美需求 ，游园时 ，
每年三月 ，由家人用马车载帐幕 、“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、
为使游宴兴味更浓 ，
所谓“斗花”，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。再将裙子连结起来挂于竹竿 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，作诗联句等娱乐活动 ，餐具 、同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线，