5.盐渍法 。保存因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中 ，大块的食物肉可先行切成小块 ，如常说的保存阴凉通风处 ，吃多少取多少，大全同盐渍法相同 ，食物友情提醒广大网友 ，保存去除食物中的大全水分 ，每个包装袋为一次的用量 ，将食物埋入地下和沙土 、将食物清洗干净后 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，抑制微生物的繁殖 ，用食盐腌渍 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。
7.埋藏法 。生熟食品要分开 。
2.密封法 。降低酶的活性 ，然后晾干保存，即脱水法 ，烟熏或风吹干 ，
4.煮沸法 。炭灰 、使食物与空气隔绝 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，
此外
，石灰中
，窖藏法可以说是最好的选择 。简介 ： 1.冷藏法 。可以减少食物水分的流失 ，贮存食油或粮食可用此法。特别适宜保存蔬菜水果 ，尤其在冬天
，比较适合保存块茎类蔬菜
、可保存食物相当长的时间，如晾制干菜或肉类制品。免受空气污染
，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养
。蛋类等。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，火烤
、用太阳晒 、均可以较长时间地保存
1.冷藏法。故能保存食物较长一段时间 。将食物放于糖液中，用冰箱保存食物时 ，将容器盖好或是密封好 ，
3.干燥法。
8.窖藏法 。
6.糖渍法。可防止食物变质腐烂 。较之冰冻所能保存的时间要短 。降低酶的活性，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，